negocio
publicado por asier hernandez en Foro de Holanda
Hola pues no se que decirte respecto a la zona......
Amsterdam es la capital y donde mas gente se mueve de todo tipo de nacionalidades....hay muchos españoles....pero tambien hay mucho bar de tapas y tiendas de degustacion de productos españoles.
Creo que en poco tiempo viene una nueva franquicia se llama ibericus....y la tienda esta en el al jordan, situada a cinco minutos andando esta la de holandalus....esa lleva muchos años tiene muy buena fama.
Yo no elegiria amsterdam......todo es mas caro....y yo creo que tu cliente potencial puede ser el holandes de toda la vida. En amsterdam hay de todo menos holandeses(es una exageracion lo se).....
Tambien hay restaurantes de tapas y cocina española buenos como la oliva(esta tambien en el jordan)
que tienen su pequeña tienda deli a la entrada del local....
De todas formas hay mucho margen para este tipo de negocios en comparacion con otras cocinas del mundo.
La gastronomia española cada vez va a mas y creo que le quedan todavia años de bonanza hasta que se pase de moda........como paso con otro tipo de cocinas(la francesa que esta ahi de siempre pero un poco de capa caida).
Si lo vas a hacer yo optaria por la calidad pero mirando el precio(la renta media aqui es de 30.000 a 40.000 euros superior a la de españa pero inferior a otros paises como inglaterra o alemania.
El holandes es consumista pero mira mucho su dinero......te lo dice uno que se dedica a la hosteleria.
Yo vivo en haarlem....aqui practicamente son todos holandeses hay pocos expat....y que yo sepa no hay ninguna tienda de productos españoles.....es la ciudad mas rica de holanda en terminos de renta por habitante y a cinco minutos esta un pueblito que se llama overveen que es el mas rico de holanda.
Tiendas de nivel,y todo muy cuidado aqui en haarlem.....las tiendas habren de lunes a domingo y siempre estan organizando algun tipo de festival o evento cultural.....la ciudad es pequeña(200.000) habitantes, pero se mueve mucho.
Casi te podria garantizar que no hay ninguna tienda propia de productos españoles aunque no te lo puedo asegurar.
Restaurantes de gastronomia española como tal solo hay uno.....el patxaran pintxos y tapas.....ese si que es bueno y ofrece realmente cocina mediterranea......lo se porque yo trabajo en el.
Si es verdad lo que dice alberto que aki, cada vez mas la gente se monta su pagina web y se dedica a vender producto español por internet.......ahora es una clase de venta mas fria....el producto tarda en venir....no se puede hacer un tasting como en una tienda deli....los margenes que meten al producto son bastante elevados,etc.
Tambien hay unos cuantos que ofrecen servicios de catering spanish pero claro....como en este pais puedes dar catering con la cocina de tu casa y montar una empresa es muy sencillo, pues......luego pasa lo que pasa.
Hay mucha actividad en lo referente a producto español.....pero en el poco tiempo que llevo en este pais no conozco una tienda deli que te ofrezcan una buena variedad de producto y a un precio competitivo.......hay mucha seudo-deli ......pero que no me acaba de convencer.
Pues nada que te vaya bien en tu nueva aventura empresarial